두리안 이란
아욱묵 아욱과의 상록교목으로 동남아시아가 원산지이며 식용가능한 열매가 열립니다. 서양에 알려진 것은 600년 전으로 기록되어 있습니다. 지금은 태국, 캄보디아, 베트남, 말레이시아, 인도네시아, 브루나이, 필리핀 등에서 재배되고 있습니다.
두리안은 맛이 독특하고 풍미가 깊어서 '과일의 황제'라는 호칭을 달고 있지만, 이 과일이 유명해진 가장 큰 이유는 특유의 냄새에 있습니다. 그래서, 통칭' 악마의 과일'이라 불리는데 이건 태국 등지에서 붙인 별칭으로 맛있어서 계속 먹게 된다는 의미입니다.
이런 상반되는 평가 때문인지 '천상의 맛, 지옥의 냄새를 지닌 과일'이라 부르기도 합니다. 두리안의 이름은 말레이어로 뾰족한 가시라는 '두리'에서 유래됐습니다. 두리안의 과육은 연한 황색이며 매우 달기 때문에 식용 또는 잼으로 만듭니다. 종자도 식용 또는 약용하여 강정제로도 쓰이는데, 술과 함께 먹는 것은 금지되어 있습니다.
두리안 효능
1. 다이어트
두리안의 칼로리는 100g당 160kcal로 칼로리가 높은 과일이지만 적당한 섭취는 고른 영양 섭취가 가능하고, 두리안의 풍부한 식이섬유로 인해 다이어트로 인해 쉽게 걸리는 변비 예방 및 증상개선에 도움이 됩니다. 꾸준히 섭취하면 변비 해결뿐만 아니라 복부팽창, 소화불량과 같은 소화기 계통 문제까지 해결할 수 있습니다.
2. 피부미용
두리안 속에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C는 피부 콜라겐 재생에 도움을 주고 피부를 탁하게 하는 멜라닌 생성을 억제하기 때문에 피부미용에 도움을 줍니다.
3. 부종 & 염증예방
두리안은 과일 중에 아보카도 다음으로 칼륨함량이 많이 함유하고 있습니다. 우리 몸의 칼륨이 부족하면 몸 안에 염증과 부종이 발생하며 소변이 잘 안 나오는 등의 문제가 생깁니다. 칼륨은 체내 여분의 나트륨을 배출하고 일정하게 유지하는 기능을 합니다. 두리안의 풍부한 칼륨은 부종과 염증을 예방하는데 도움을 줍니다.
4. 피로해소
두리안에는 비타민B1, 니코틴산, 엽산이 많이 함유되어 있습니다. 비타민B1 함량은 과일 중 가장 많이 함유하고 있어 피로해소에 매우 좋습니다. 또한, 빈혈 동맥경화 예방에도 효과적입니다.
5. 노화방지
두리안에 함유되어 있는 비타민E, 비타민C가 항산화 작용을 함으로써 체내 활성산소를 제거해 줍니다. 이로 인해 노화에 따른 피부 주름, 황반변성, 탈모, 관절염, 심장병 등의 질환이 발병할 확률이 낮아집니다. 한 스트레스에 대항하는 작용이 있는 부산피질 호르몬의 합성을 촉진하여 스트레스 해소에도 효과적입니다. 비타민E는 말토 혈관을 넗혀 혈액의 흐름을 좋게 하는 작용이 있어 냉증, 어깨 결림 등의 개선이나 얼굴의 혈색을 좋게 하도록 도와줍니다.
6. 소화개선
두리안에 다른 과일과 마찬가지로 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 장의 연동운동을 원활하게 하며, 배변을 촉진합니다. 그 외, LDL 콜레스테롤 수치를 저하시켜 심혈관계 건강에도 도움이 됩니다.
7. 뼈 건강
두리안은 칼륨, 마그네슘 성분을 다량 함유하고 있어 뼈 강도와 내구성 유지에 긍정적인 역할을 합니다. 칼륨은 나트륨의 배출하는 효능이 있는 반면 칼슘의 배출을 막아줍니다. 또한, 세포의 영양소 흡수율을 높임으로써 체내 미네랄 농도를 극대화하고 뼈의 건강도 개선해 줍니다.
8. 신진대사 원활
두리안의 풍부한 망간과 요오드, 구리 성분은 혈당조절에 도움을 주고, 갑상선 기능을 도우며 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 줍니다.
9. 심신안정
두리안의 풍부한 비타민B6는 진정효과를 줍니다. 심신을 안정시켜 주고 우울감을 해소하는데 효과적이며 신경이 예민한 분들의 편두통을 완화하는데 도움을 줍니다.
10. 빈혈예방
두리안에는 빈혈을 예방하는데 필수 영양소인 몰리브덴도 함유하고 있습니다. 몰리브덴은 적혈구와 헤모글로빈을 만드는데 필요한 영양소의 하나로 특히, 빈혈로 고생하는 분들에게 매우 좋습니다.
두리안 부작용 및 주의사항
1. 임산부 섭취주의
두리안은 유산이나 생리를 유도할 수 있기 때문에 임신한 여성은 두리안을 먹지 않는 것이 좋습니다. 두리안의 고칼로리 과일로 몽의 열을 내게 하는 과일인데 임산부가 열성이 강한 두리안을 섭취하면 뱃속의 아기가 나중에 아토피와 같은 열성 질환에 걸릴 위험이 높아지기 때문입니다.
2. 고혈압환자
두리안은 고혈압환자의 혈압을 올리거나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
3. 당뇨환자
두리안 당질이 높기 때문에 당뇨환자가 두리안을 과다 섭취 시 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
4. 호흡기 장애 환자
요리하지 않은 두리안의 씨앗은 독성과 발암작용을 할 수 있으므로 먹지 말아야 하며, 두리안의 씨앗은 호흡 곤란을 일으키는 독성 물질을 포함할 수 있으므로, 호흡기 장애 환자들은 섭취 시 주의해야 합니다.
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