MCT오일 특징 ,종류, 효능, 잘 고르는 법

MCT 오일이란

코코넛 오일에 함유된 지방에서 50% 이상을 추출한 물질입니다. MCT는  중쇄(중성) 지방산 이라고도 말하며 포화지방산의 한 종류입니다.

 

 

지방산은 그림과 같이 탄소와 수소, 산소가 사슬 구조로 얽힌 꼬리구조를 가지고 있습니다. 중쇄지방산은 '트리글리세라이드'라는 중간 길이의 사슬 구조를 띤 지방입니다.

MCT오일 특징

 MCT 오일은 몸이 빠르게 흡수하고 에너지로 전환할 수 있는 포화 지방의 한 종류인 중간 사슬 트라이글리세라이드로 구성되어 있습니다. 상온에서 고체인 코코넛 오일과 달리, MCT 오일은 액체이며 음식과 음료에 쉽게 첨가될 수 있습니다.

또한, 부드러운 맛과 냄새를 가지고 있어서 요리의 맛을 바꾸지 않고 조리법에 쉽게 사용할 수 있으며,  분해되지 않고 유해한 부산물을 생성하지 않고 고온에서 요리하는 데 사용될 수 있습니다.

MCT오일 종류

1.카프로산 C6

카프로산은 중쇄중성지방 중 탄소사 4개로 가장 적고 무색이며 냄새도 거의 나지 않습니다. MCT오일은 보통 코코넛에서 추출하는데 카프로산은 매우 소량이라 거의 얻을 수 없습니다.

 

2. 카프릴산 C8

카프릴산은 탄소가 8개 연결된 구조고 옥탄산이라고 불립니다. 무색 또는 약간의 황색을 띠며, 코코넛 안에 대략 7~8% 정도 함유되어 있고 유해균의 증식을 억제하는 항균성 지방산입니다.

 

3. 카프리산 C10

탄소 10개로 구성되어 있고 데칸산이라고 불립니다. 유지방 및 동물성 지방 등 광범위하게 존재합니다. 코코넛에서 약 8%가량 추출할 수 있습니다.

 

4. 라우르산 C12

탄소가 12개로 구성되어 있고 MCT오일 중 탄소 사슬이 가장 길며 도데칸산이라고 불립니다. 코코넛 오일의 약 50%가 이 라우르산 지방산입니다. 라우르산은 사람의 모유에서도 발견되며 착한 콜레스테롤로 알려진 HDL 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 유명합니다

MCT오일 효능

1. 체중 감소

MCT 오일은 포만감을 증가시키고 칼로리 섭취를 줄임으로써 체중 감소를 촉진할 수 있습니다. 그것은 또한 지방을 태우는 신체의 능력을 증가시킬 수 있습니다.

 

2. 인지 기능 향상

MCT 오일은 경도의 인지 장애와 알츠하이머 병을 가진 사람들의 인지 기능을 향상하는 것으로 나타났습니다.

 

3. 에너지 레벨 증가

MCT 오일은 간에 의해 빠르게 흡수되고 대사 되기 때문에 빠른 에너지원을 제공할 수 있습니다.

 

4. 심장질환 위험요인인 체중, 콜레스테롤, 염증 감소

MCT 오일은 항염증 효과가 있을 수 있으며, 이것은 몸의 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 향상된 운동 성과

MCT 오일은 지구력을 높이고 근육의 젖산 축적을 줄임으로써 운동 성과를 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

MCT오일 고르는 법

1.100% 코코넛 오일

코코넛은 천연의 중쇄지방산이 매우 풍부한 원료로 유통되는 대부분의 MCT오일은 코코넛 유지를 이용하여 만들어진다. 팜(야자) 오일 같은 것은 상대적으로 탄소고리가 긴 장쇄지방산을 많이 함유하고 있기 때문에 선택하지 않는 것이 좋습니다.

 

2.C8의 99.8%

MCT오일의 특성상 탄소 개수에 따라 C8, C10, 혹은 10이나 12처럼 여러 지방산을 섞어 쓰는데, C의 앞자리 숫자가 낮으면 낮을수록 흡수되는 속도가 빠릅니다. 여러 종류의 지방산 중에서도 C8의 비중이 99% 이상인 걸 골라야 합니다.

 

3.WCS표식

MCT오일 안에 들어가는 원료나 함량을 속이는 경우가 있습니다. 제품 출시 전 식약처의 허가를 거쳐 출시되기는 하나 이를 속이고 거짓으로 표기하거나 불순물을 섞어 품질이 낮은 제품도 있습니다.

이를 방지하고자 제품의 품질을 기업에서 보증한다는 의미로 WCS표기가 사용됩니다.

 

 

함께보면 도움되는 글

방탄커피 효능 , 부작용 , 레시피 (tistory.com)

방탄커피 효능 , 부작용 , 레시피