붓기 특효약 녹두 다이어트 효과 부작용 녹두죽 끓이는법
녹두 란 콩과의 한해살이풀 중 하나로 원산지는 인도입니다. 모양새는 팥과 비슷하며, 전분은 다량함유하고 있기 때문에 가루를 내어 당면을 만들 수도 있고, 녹두빈대떡, 녹두죽, 앙금, 떡고물 등으로 만들어 먹기도 합니다, 동의보감에서는 녹두 효능을 두고 '열을 내리고 붓기를 빼주며, 기운을 내리고 갈증을 멎게 한다. 녹두가루는 기운을 보하고 열독을 없앤다. 술과 음식의 독을 푼다'라고 기록되어 있습니다. 녹두는 전분 55%, 단백질 21%, 지방 1%로 이뤄져 있으며, 항산화 효능이 뛰어난 플라보노이드 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 그리고, 녹두는 껍질에도 항산화 효능이 많아 껍질채 드시는 것이 가장 좋습니다. 녹두 효능 1. 다이어트 녹두는 섬유질과 단백질이 많아 체중 감량에 많은 도움이 됩니다...
2023. 5. 23.
