반응형 렌틸콩 삶는법1 이탈리아 신년음식 렌틸콩 다이어트 효과 종류 부작용 렌틸콩 이란 렌틸콩은 유럽 남부, 지중해 연안이 원산지로, 꼬투리 안에 양면이 볼록한 렌즈 모양으로 콩이 들어 있어 '렌즈콩'이라고 불립니다. 주산지인 인도에서는'달(Dal)'이라는 이름으로 잘 알려져 있습니다. 렌틸콩은 미국 건장 전문지 '헬스'에서 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 선정할 정도로 비타민, 무기질, 식이섬유 등 이 풍부한 영양 식품입니다. 렌틸콩은 노란색, 갈색, 붉은색, 검은색 등 다양한 품종이 있으며 단맛이 적고 고소한 맛이 특징입니다. 번외로, 동글동글하게 생겨서 납작한 렌틸콩은 꼭 돈 같이 생겼다고 부자 되라고 비는 마음으로 이탈리아에서는 새해에 먹는 음식이라고 합니다. 렌틸콩 종류 1. 녹색 렌틸콩 다른 렌틸콩에 비해 크기가 큰 편이라 40분정도 삶아줘야 익습니다. 모양이 변형이 .. 2023. 5. 19. 이전 1 다음
