반응형 오트밀 다이어트 식단1 오트밀 다이어트 식단구성 효과 부작용 오트밀 이란 오트밀은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품, 또는 이것으로 죽처럼 조리한 음식을 말합니다. 귀리를 분쇄한 것을 그로츠(groats), 압착한 것을 롤드 오츠(rolled oats)라 합니다. 오래전부터 스코틀랜드에서 분쇄한 귀리의 형태로 이용되었으며, 귀리의 껍질이 잘 벗겨지지 않고 보통의 제분으로는 섬유질이 많이 남아 위장을 자극하므로, S. 존슨이 쓴 (영어사전 1775)에는 ' 스코틀랜드에서는 사람이 먹고 잉글랜드에서는 말이 먹는다'라고 기록되어 있습니다. 1884년에 압맥기가 발명되어 단시간에 조리할 수 있고 소화가 잘 되게 가공했으며 19세기 말~ 20세기 초에 걸쳐 기업적으로 생산하여 보급시켰습니다. 오트밀 다이어트 효과 오트밀이 다이어트에 좋은이유는 첫 번째는.. 2023. 5. 24. 이전 1 다음