반응형 MCT오일 효과1 MCT오일 특징 ,종류, 효능, 잘 고르는 법 MCT 오일이란 코코넛 오일에 함유된 지방에서 50% 이상을 추출한 물질입니다. MCT는 중쇄(중성) 지방산 이라고도 말하며 포화지방산의 한 종류입니다. 지방산은 그림과 같이 탄소와 수소, 산소가 사슬 구조로 얽힌 꼬리구조를 가지고 있습니다. 중쇄지방산은 '트리글리세라이드'라는 중간 길이의 사슬 구조를 띤 지방입니다. MCT오일 특징 MCT 오일은 몸이 빠르게 흡수하고 에너지로 전환할 수 있는 포화 지방의 한 종류인 중간 사슬 트라이글리세라이드로 구성되어 있습니다. 상온에서 고체인 코코넛 오일과 달리, MCT 오일은 액체이며 음식과 음료에 쉽게 첨가될 수 있습니다. 또한, 부드러운 맛과 냄새를 가지고 있어서 요리의 맛을 바꾸지 않고 조리법에 쉽게 사용할 수 있으며, 분해되지 않고 유해한 부산물을 생성하지.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음
